Olivarera Colival, S.C.
SIERRA PRIETA AOVE Ecológico (Organic)
SIERRA PRIETA AOVE Ecológico (Organic)
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El Sierra Prieta Organic de cultivo ecológico, variedad "Picual y Cornicabra", es un Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior, elaborado con aceitunas de cultivo del olivar sin abonos e insecticidas químicos y obtenido sólo mediante procedimientos mecánicos, de acuerdo con las normas de la agricultura ecológica.
El nombre de “Sierra Prieta” proviene de un paraje con olivos centenarios y de gran producción. Sierra Prieta son aceites de oliva virgen extra que se obtienen como resultado de combinar nuestra dilatada experiencia en el mundo del olivar, el respeto a la tradición y nuestra pasión por el AOVE.
ESTRELLA SENSORIAL
CATA ORGANOLÉPTICA
El Sierra Prieta Organic presenta una alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y hierbas aromáticas como la hierba buena y la alcachofa. También evoca sensaciones de frutas dulces.
En boca, el AOVE Sierra Prieta Organic, tiene gran personalidad: verde-maduro desde la entrada en boca, pero no agresivo. El amargo es medio y bien compensado con el picante. Al final una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa. Muy estructurado debido a su alto porcentaje en ácido oleico. Alta persistencia y armonía.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya de nuestra cooperativa olivarera, recibiéndolo a domicilio haciendo ahora tu pedido en nuestra tienda online.
